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Posts Tagged ‘Thunfisch’

Gut vorzubereiten, über Nacht ziehen lassen.

250 gr. Hörnchennudeln kochen, kalt abbrausen

1 D. Mandarinen abgießen (Saft für Dressing verwenden)

1 D. Thunfisch in Oel klein zupfen (Oel für Dressing verwenden)

1 Bund Frühlingszwiebel in Ringe schneiden

1 D. Krabben abgießen

Dressing:

3 Epß. Oel vom Thunfisch

2-3 Eßl. Zitronensaft

4-5 Eßl. Mandarinensaft

1 Tl. Senf

Salz, Pfeffer

frische Petersilie

Die Salatzutaten in eine Schüssel geben, das separat angerührte Dressing darübergeben und Mischen. Vor dem Verzehr nochmals durchrühren und abschmecken, mit Petersilie bestreut servieren.

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