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Posts Tagged ‘Rotwein’

Lecker, süffig, ideal für eine Sommerparty.

1 l. Rotwein

2 Glas Cognac

2 Glas Portwein

1 Spritzer Mandellikör

300 ml. frisch gepreßter Orangensaft

Zucker nach Bedarf

1 Dose Sprite

1 grüner Apfel

1 roter Apfel

1-2 Orangen

Rotwein, Cognac, Portwein, Mandellikör und Orangensaft mit dem Zucker vermischen und kaltstellen. Vor dem Servieren mit der Dose Sprite auffüllen , Eiswürfel und  Apfel- und filetierten Orangestücken zugeben.

Alles gut miteinander verrühren und kaltstellen.

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Der Lieblingskuchen meiner Kinder! Der darf bei keiner Feierlichkeit fehlen.

Rezept:

250 gr. weiche Butter oder Sanella schaumig rühren

250 gr. Zucker und

4 Eier nach und nach zugeben und gut verrühren,

1 P. Vanillinzucker

1 TL Zimt

1 TL Kakao 

125 gr. Schokoladenstreusel

125 ml Rotwein der Reihe nach einarbeiten

1 P. Backpulver und

280 gr. Mehl zum Schluß unterheben.

Kuchen in eine -mit Backpapier ausgelegte- Kastenform füllen und ca. 60 Minuten bei 180 Grad backen.

Fertiger Kuchen nach dem Erkalten mit Puderzucker bestreuen.

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