Feeds:
Beiträge
Kommentare

Posts Tagged ‘Partygericht’

Rezept für ca. 6 Personen, kann gut vorbereitet werden.

500 gr. Hackfleisch

2-3 Eßl. Oel

Salz, Pfeffer

2 gr. Zwiebeln

1 roter Paprika

1 grüner Paprika

1 D. Ochsenschwanzsuppe

300 ml. Wasser

1 Tl. Suppenwürze

1 Tasse Tomatenketchup

2 Eßl. Tomatenmark

1/2 D. Ananasstücke

1 D. Champignon mit  Brühe

edelsüßer Paprika, Curry, Tabasco

Fett erhitzen, Zwiebelnwürfel und klein geschnittener Paprika anbräunen, Fleisch zugeben und kräftig anbraten, gut mit Salz und Pfeffer würzen.Alle weiteren Zutaten bis auf die Gewürze beifügen und durchkochen lassen. Nochmals mit Salz und frischen Pfeffer würzen und mit  Tabasco und einer kräftigen Prise Curry und Paprika  abschmecken. Auf Wunsch auch Silberzwiebeln mitkochen.

Read Full Post »

Ein prima Partysalat ,gut vorzubereiten.

500 gr Tortellini kochen und abkühlen lassen

300 gr. Kochschinken in Würfel schneiden

300 gr. Zucchini in kleine Würfel schneiden oder grob raspeln

300 gr. Cocktailtomaten halbieren

3 Bund Lauchzwiebel oder 2 Stangen Lauch in Ringe schneiden

3 Knoblauchzehen klein hacken

Marinade:

1 B. süße oder saure Sahne

2 Becher Jogurt natur

2 Eßl. Oel

2 Eßl. Essig

Salz und Pfeffer

Alle Salatzutaten in eine Schüssel geben, die Marinade separat anrühren und mit dem Salat mischen, gekühlt ziehen lassen, mit Basilikum bestreuen.

Read Full Post »