Ein Wunsch von meiner Tochter nach einem Amerika-Besuch : frozen Yogurt
500 gr. fettarmer Naturjogurt
90 gr. Zucker
1 P. Vanillinzucker
2 Bio Limetten
200 gr. Schlagsahne
1 D. Aprikose (oder D. Pfirsische oder frisches Obst wie Erdbeer,Himbeer ect.)
Jogurt mit Zucker, Vanillinzucker, Schale von 2 Limetten und ca. 3 Eßl. Limettensaft cremig rühren.
Die Schlagsahne steif schlagen und unterheben.
Die Aprikosen (oder Wunschobst ) pürieren und mit der Jogurtcreme abwechsend in Gläser schichten, für den „Marmor-Effekt“leicht verrühren,mind.6-8 Stunden einfrieren.
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