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Archive for the ‘Süßspeisen’ Category

Dessert für Schokoladenliebhaber :

2 Tafel Zartbitterschokolade und

1 Tafel Vollmilchschokolade  zusammen langsam schmelzen und etwas abkühlen lassen

2 Eier mit

3 Eßl. Rum im warmen Wasserbad schaumig rühren und unter die Schokolade geben

500 ml. Sahne steif schlagen und vorsichtig unterheben, kühl stellen.

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-immer wieder gut und leicht vorzubereiten- 

1 gr. Becher Naturjogurt

70 gr. Zucker

1 P. Vanillinzucker

500 ml. Sahne

1 gr. D. Ananas oder Pfirsisch

1 P. Mandelstifte oder Mandelblättchen

Dosenobst mit ca. der Hälfte des Saftes in eine Schüssel geben, Jogurt mit Zucker und Vanillinzucker verrühren, die steif geschlagene Sahne unterheben und über das Obst geben, über Nacht in Kühlschrank stellen.

Mandeln in einer ungefetteten Pfanne bräunen und direkt vor dem Servieren über den Nachttisch streuen.

Tipp: auch immer wieder lecker mit Tiefkühlobst

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2 Eier mit

1P. Vanillinzucker

1 Prise Salz  verquirlen,

ca. 2 gehäufte EL. Mehl und

etwas Milch abwechselnd zugeben und rühren bis ein glatter Teig entsteht.

2 Äpfel schälen und entkernen, in Scheiben schneiden , inzwischen Buttaris , Margarine oder Butter  in einer Pfanne erhitzen, die Apfelscheiben durch den Teig ziehen und von beiden Seiten schön anbraten.

Mit Zimt und Zucker heiß servieren.

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