Eines meiner Lieblings-Weihnachsrezepte:
250 gr. Palmin
2 Eier
250 gr. Puderzucker
50 gr. Kakao
1 P. Vanillinzucker
1-2 El. Rum
2 P. Oblatenplatten
Palmin schmelzen und kurz, abkühlen lassen. In der Zwischenzeit die Eier schaumig rühren ,Puderzucker, Kakao, Vanillinzucker und Rum zugeben, zuletzt das flüssige, noch heiße Palmin einrühren. In einer Form (entsprechend der Größe der Oblaten) schichtweise nach gewünschter Höhe abwechselnd Olaten und Schokomasse einfüllen. Im [...]
Mit ‘weihnachten’ verschlagwortete Einträge
Heinerchen
Veröffentlicht in Weihnachtsbäckerei, Weihnachtskonfekt, Getagged Eiskonfekt, Eisplätzchen, Heinerchen, Konfekt, plätzchen, Schokoschichtoblate, traditionell, weihnachten, weihnachtlich, Weihnachtsbäckerei, Weihnachtskonfekt am 10. November 2008 | Kommentar schreiben »
Weihnachtsgebäck-Schokoladenbrot
Veröffentlicht in Backen, Weihnachtsbäckerei, Getagged plätzchen, Schoki, Schokolade, weihnachten, Weihnachtsbäckerei am 3. November 2008 | Kommentar schreiben »
Das Andere Plätzchen! Perfekt für jeden Schokoloadenliebhaber!
Geht schnell und ist super lecker – der Favorit meiner Kinder und Schwiegerkinder in Spä
Die Zutaten
250 gr. Butter
250 gr. Zucker
6 Eier
nach und nach schaumig rühren.
250 gr. geriebene Blockschokolade
250 gr. gemahlene Mandeln
100 gr. Mehl
in obigen Teig zugeben und gut verrühren.
Den Teig auf ein gefettetes Backblech streichen und im vorgeheizten Ofen [...]
Weihnachtsgebäck-Fruchthäufchen
Veröffentlicht in Backen, Weihnachtsbäckerei, Getagged Backen, frucht, plätzchen, weihnachten, Weihnachtsbäckerei am 3. November 2008 | Kommentar schreiben »
Fruchthäufen gehören zum Weihnachtssortiment einfach dazu!
Die Zutaten
200 gr. weiche Butter
125 gr. Zucker
1 Vanillinzucker
2 Eigelb
geriebene Zitronenschale oder 1 Citroback
Zutaten der Reihe nach gut verrühren,
250 gr. Mehl
2 Eßlöffel Milch
100 gr. Mandelstifte
100 gr. Rosinen
100 gr. Zitronatwürfel
100 gr. Orangatwürfel
Nach und nach zugeben und verrühren.
Mit Hilfe eines Kaffelöffels auf ein mit Backpapier belegtes Backblech Häufchen setzen und ca. 15-20 Minuten bei [...]
Weihnachtsgebäck-Walnussplätzchen
Veröffentlicht in Backen, Weihnachtsbäckerei, Getagged Walnuss, Walnuss-Plätzchen, weihnachten, Weihnachtsbäckerei am 3. November 2008 | Kommentar schreiben »
Weihnachtszeit ist Walnusszeit
Die Zutaten
4 Eier trennen, Eischnee schlagen, Eigelb nach und nach zugeben,
350 gr. Zucker langsam einrieseln lassen
500 gr. gemahlene Walnüsse unterheben
1 P. Backobladen
Backblech mit Backpapier auslegen, Backobladen auslegen und Plätzchenteig mit Hilfe von einem Kaffeelöffel darauf verteilen.
Bei ca. 170 Grad ca. 20 Minuten nicht zu dunkel backen.
Weihnachtsgebäck-Butterplätzchen
Veröffentlicht in Backen, Weihnachtsbäckerei, Getagged butterplätzchen, christmascake, gebäck, plätzchen, weihnachten am 3. November 2008 | Kommentar schreiben »
Der Klassiker unter den Weihnachtsplätzchen-
Kinder haben hierbei besonders viel Spass.
Die Zutaten
400 gr. Mehl
180 gr. Puderzucker
1 Prise Salz
1 Citroback
1/2 Ei
2 Eigelb
1/2 Schnapsglas Rum
200 gr. Butter (oder 100 gr. Butter und 100 gr. Margarine)
Mit obigen Zutaten per Hand einen Knetteig herstellen, ca. 1 Stunde im Kühlschrank kalt stellen.
Auf bemehlter Unterlage ausrollen und mit Förmchen ausstechen. Nach Belieben mit [...]
