Knacking, weihnachtlich, lecker!
100 gr. ganze Nüsse und
100 gr. ganze Mandeln in grobe Stücke hacken
500 gr. Mehl in eine Schüssel gebeb, in die Mitte eine Vertiefung machen,Die Nüsse sowie
500 gr. Zucker
3 Eßl. Kakao
2 Tl. Zimt
1 Tl. Nelken
1 Eßl. Backpulver auf dem Rand verteilen.
2 Eßl. saure Sahne und
4 Eier in die Mitte geben und den Teig gut [...]
Mit ‘Teig’ verschlagwortete Einträge
Berliner Brot
Veröffentlicht in Backen, Gebäck, Weihnachtsbäckerei, Getagged Backblech, Berlin, Berliner Brot, Blech, knackig, Mandeln, Nüsse, plätzchen, Teig, weihnachtlich, Weihnachtsbäckerei, Weihnachtsgebäck, Zuckerguss am 19. November 2008 | Kommentar schreiben »
Quiche Lorraine
Veröffentlicht in Backen, Herzhaftes, Getagged Backzeit, Creme fraiche, Dörrfleisch, Füllung, Form, herzhaft, Lorraine, Quaiche Lorrain, Quiche, Springform, Teig am 19. November 2008 | Kommentar schreiben »
Für den Teig:
200 gr Mehl
100 gr. zerlassene Butter
1 Eigelb
1 Prise Salz
etwa 1/2 Glas Wasser
Alle Zutaten in eine Schüssel geben und vermischen bis der Teig glatt ist. Eine runde Form einfetten und den ausgerollten Teig hineingeben, einen kleinen Rand drücken.
Für die Creme:
250 gr. Dörrfleischwürfel
4 Eier
200 gr. Creme fraiche
Salz, Pfeffer, Muskat
250 gr. geriebenen Käse
Den Schinken auf dem [...]
Quark-Mohnkuchen
Veröffentlicht in Backen, Kuchen, Getagged Kuchen, Magerquark, Mohn, Mohnkuchen, Quark, Quark-Mohnkuchen, Rosinen, Springform, Teig am 17. November 2008 | Kommentar schreiben »
200 gr. Magerquark
125 gr. Zucker
1 Ei
1 Prise Salz
9 Eßl. Oel
4 Eßl. Milch
300 gr. Mehl
1 P. Backpulver
Obige Zutaten nach und nach verrühren und ausrollen.
2 P. fertige Mohnfüllung nach Belieben noch mit Rosinen und Mandelblättchen und 1 Ei verrühren, auf den Teig streichen und aufrollen. In breite Scheiben schneiden und in eine gefettete Springform geben. Backzeit ca. 50 Minuten [...]
Apfelpfannkuchen
Veröffentlicht in Kochen, Süßspeisen, Getagged Apfel, Apfelpfannkuchen, Pfannkuchen, Süssspeisen, Teig am 5. November 2008 | Kommentar schreiben »
2 Eier mit
1P. Vanillinzucker
1 Prise Salz verquirlen,
ca. 2 gehäufte EL. Mehl und
etwas Milch abwechselnd zugeben und rühren bis ein glatter Teig entsteht.
2 Äpfel schälen und entkernen, in Scheiben schneiden , inzwischen Buttaris , Margarine oder Butter in einer Pfanne erhitzen, die Apfelscheiben durch den Teig ziehen und von beiden Seiten schön anbraten.
Mit Zimt und Zucker heiß [...]
