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Mit ‘Kastenform’ verschlagwortete Einträge

4 Eier
2 Tassen Zucker
1 Vanillinzucker
1 Prise Salz
1 Tasse Oel
1 Tasse Fanta
3 Tassen Mehl
1 P.Backpulver
Alle Zutaten der Reihe nach gut verrühren und in eine mit Backpapier ausgelegte Kastenform füllen. Im vorgeheizten Ofen bei ca. 175 Grad  etwa 45 Minuten backen, mit Puderzucker bestäuben.

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Bei diesem bewährtem Rührkuchen- Rezept werden die jeweiligen Zutaten nach der Schwere der Eimenge berechnet.
5 Eier (mit Schale auswiegen)
gleiches Gewicht an Butter
gleiches Gewicht an Zucker
gleiches Gewicht an Mehl
1 P. Vanillinzucker
1P. Backpulver
1 Schnapsglas Rum
zusätzlich nach Wunsch Rosinen oder Schokoladenstreusel
Butter schaumig rühren, Eier, Zucker und Vanillinzucker nach und nach gut verrühren. Mehl und Backpulver mischen, sieben und [...]

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Einfacher Nusskuchen

Aus folgenden Zutaten einen Rührteig herstellen:
250 gr. Butter
3 Eier
200 gr. Zucker
250 gr. gemahlene Nüsse
3 Tl. Backpulver
250 gr. Mehl
evtl. 2 Eßl. Rum
Den Teig in einer Kastenform bei 175 Min. ca.50-60 MIn. backen, noch warm mit Nussglasur bestreichen .

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250 gr. weiche Butter oder Margarine
250 gr. Zucker
6 Eier
1/2 Wasserglas Eierlikör
500 gr. Mehl
1 P. Backpulver
100 gr. Schokostreusel
Aus obigen Zutaten einen Rührteig herstellen, in eine gefettete  Kranzform oder Kastenform füllen, im vorgeheiztem Backofen bei ca. 180 Grad etwa 50  Minuten backen, ausgekühlt mit Puderzucker verzieren oder mit Schokoglasur bestreichen.

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Zwieback-Nusskuchen

Der lockere, saftige Nusskuchen!
Aus folgenden Zutaten einen Rührteig herstellen:
200 gr. weiche Butter
200 gr. Zucker
6 Eier
200 gr. gemahlene Nüsse
100 gr. geriebene Blockschokolade
100 gr. geriebener Zwieback
3 Tl. Backpulver
3 Eßl. Rum
Fertiger Teig in einer Kastenform bei 180-190 Grad ca. 50 Minuten backen, noch warm mit einer Schokoglasur bestreichen. In Folie hält sich der Kuchen bis zu 10 Tagen frisch.

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Der Lieblingskuchen meiner Kinder! Der darf bei keiner Feierlichkeit fehlen.
Rezept:
250 gr. weiche Butter oder Sanella schaumig rühren
250 gr. Zucker und
4 Eier nach und nach zugeben und gut verrühren,
1 P. Vanillinzucker
1 TL Zimt
1 TL Kakao 
125 gr. Schokoladenstreusel
125 ml Rotwein der Reihe nach einarbeiten
1 P. Backpulver und
280 gr. Mehl zum Schluß unterheben.
Kuchen in eine -mit Backpapier ausgelegte- Kastenform füllen [...]

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Eierlikör-Kuchen

Der typische Kuchen aus meiner Kindheit…
Rezept:
5 Eier schaumig rühren
250 gr. Puderzucker sieben und einrühren
250 ml. Oel
250 ml. Eierlikör
1 P. Vanillinzucker zugeben und verrühren
1 P. Backpulver mit
125 gr. Mehl
125 gr. Gustin  sieben und vermischen und nach und nach in den Teig einrühren
Kuchen in eine mit Backpapier ausgelegte Kastenform geben und ca. 60 Minuten bei 180 Grad backen.
Noch [...]

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Sprudelkuchen

Aus folgenden Zutaten der Reihe nach einen Rührteig herstellen:
5 Eier
2 Kaffeetassen Zucker
1 P. Vanillinzucker
1 Tasse Kaba oder Nesquik
200 gr. gemahlene Nüsse
1 Tasse Oel
1 P. Backpulver
2 Tassen Mehl
1 Tasse Sprudelwasser
Den Kuchen in einer Kasten- oder Kranzform ca. 60 Minuten bei 180 Grad backen.

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