Das perfekte Gericht als Resteverwerter von z.B.Pellkartoffeln, Schinken, Salami , Pilze oder Gürkchen beispielsweise nach Raclette oder einfach nach der Kühlschrankinspektion, schnell gemacht, individuell und gut vorzubereiten .
ca. 800 gr. geschälte Pellkartoffeln vom Vortag
1. P. rohe Schinkenwürfel oder
1. P. Bacon
einige Scheiben gek. Schinken und/oder
Salami
5-6 Gewürzgurken und/oder
3-4 Pepperonischoten
evtl. Pilze und/oder einige Tomatenscheiben
1. P.Gratinkäse oder Raclettekäse
Knoblauchpfeffergewürzsalz
Salz, Pfeffer
Die Kartoffeln in [...]
Mit ‘Herzhaftes’ verschlagwortete Einträge
Leckeres und schnell gemachtes Kartoffel-Pöttges
Veröffentlicht in Aufläufe & Gratins, Herzhaftes, Kochen, Getagged überbacken, Herzhaftes, Kartoffelgratin, Käse, Pellkartoffeln, Resteverwertung, Salami, Schinken, schnell und lecker am 21. Mai 2009 | Kommentar schreiben »
Quiche mit Schafskäse und Oliven
Veröffentlicht in Backen, Herzhaftes, Käserezepte, Partyrezepte, Getagged Feta, Herzhaftes, Magerquark, Oliven, Partyrezept, Quiche, Schafskäse am 2. Februar 2009 | Kommentar schreiben »
Kommt bei unseren Gästen immer gut an .
200 gr. Mehl
100 gr. kalte Butter
1 Ei
1 Prise Salz
Mehl in eine Schüssel geben, Butter in kleine Stücke schneiden und mit Ei und Salz einen Mürbeteig kneten, ca. 2 Stunden kalt stellen.
500 gr. Magerquark
1 P. Schafskäse (200 gr.)
2 Eßl. Olivenöl
5 Knoblauchzehen
1 Pr. Cayennepfeffer oder scharfer Paprika
3 Eier
1/2 Tl.Salz
frischer Pfeffer
1 [...]
Blumenkohlkuchen
Veröffentlicht in Backen, Herzhaftes, Kuchen, Partyrezepte, Getagged Blumenkohl, Herzhaftes, Partyrezept, rustikal am 26. November 2008 | Kommentar schreiben »
Eines der Favoriten meines Sohnes und seinen Freunden.
Für den Teig:
200 gr. Mehl
100 gr. Magerquark
100 gr. Margarine
1 gestr. TL Backpulver
1 gestr. TL Salz
Aus obigen Zutaten mit der Hand einen Knetteig herstellen ,in eine gefettete Springform geben, einen kleinen Rand drücken . Im Backofen bei ca. 200 Grad 20 Minuten vorbacken.
1 mittelgroßer Blumenkohl waschen, in Röschen teilen [...]
Pikante Muffins
Veröffentlicht in Backen, Herzhaftes, Partyrezepte, Getagged Backen, pikant, muffin, Muffins, pikante-muffins, Herzhaftes, muffinsform am 12. November 2008 | Kommentar schreiben »
Mal was anderes…
200 gr. Mehl
2 Tl. Backpulver
1 Prise Salz
1/2 Tl. Curkuma
1 Prise Pfeffer
1 Tl. Rosmarin- alle Zutaten vermischen
100 gr. getrocknete, eingelegte Tomaten -kleingeschnitten
2-3 Pepperoni aus dem Glas- kleinschneiden und zugeben.
2 Eßl. Ajvar mit
75 ml. Oel
2 Eier
300 gr. Magerquark verrühren, Mehlmischung und Tomaten und Pepperoni unterarbeiten. In Muffinsform
einfüllen, mit Parmesan bestreuen und ca. 25-30 Minuten bei [...]
