Jahrelang ein Lieblingsessen meiner Kinder und deren Freunde. Schnell gemacht als Resteverwertung von gekochten Spaghetti.
gekochte Spaghetti
1 P. Tomatenpüree
2-3 Scheiben gekochter Schinken
einige Scheiben Salami
evtl. Champignon, frisch oder aus der Dose
Paprika , Salami, Oliven oder Pepperoni nach Wunsch
Salz, Pfeffer
Pizzagewürz oder nur Oregano
1 P. geriebener Mozzarella- oder Gratinkäse
In eine ofenfeste, flache Auflaufform 1/2 P. Tomatenpüree füllen, mit Salz, Pfeffer und Kräuter würzen. 1 Lage Spaghetti zugeben, mit den o. g. zerkleinerten Zutaten (außer dem Käse) belegen .Das Gleiche nochmals wiederholen, die oberste Lage mit dem restlichem Püree bedecken (es sollte nicht zu trocken sein, evtl. 1 D. Tomaten zusätzlich verwenden) , würzen und mit dem Käse bestreuen. Im vorgeheiztem Ofen bei 200 Grad knusprig backen. Ein grüner Salat schmeckt lecker dazu.
