2-3 Zwiebeln würfeln
250 gr. Hackfleisch in
2 Eßl. Oel anbraten,
1 Eßl. Mehl darüberstreuen und verrühren , mit
1/2 l. Tomatensaft (oder 1 P. passierte Tomaten) und
1/2 l. Wasser aufgießen,
2 Tl gekörnte Brühe (laktosefei) zugeben, mit
Salz, Pfeffer, milder Paprika, Cayennepfeffer und Knoblauchpulver würzen.
1 kl. Dose Maiskörner abseihen und zugeben, ca. 30 Minuten leicht kochen lassen, abschmecken. Dazu Fladenbrot oder Baquettes reichen.
