200 gr. Magerquark
125 gr. Zucker
1 Ei
1 Prise Salz
9 Eßl. Oel
4 Eßl. Milch
300 gr. Mehl
1 P. Backpulver
Obige Zutaten nach und nach verrühren und ausrollen.
2 P. fertige Mohnfüllung nach Belieben noch mit Rosinen und Mandelblättchen und 1 Ei verrühren, auf den Teig streichen und aufrollen. In breite Scheiben schneiden und in eine gefettete Springform geben. Backzeit ca. 50 Minuten bei 180 Grad,
