Der lockere, saftige Nusskuchen!
Aus folgenden Zutaten einen Rührteig herstellen:
200 gr. weiche Butter
200 gr. Zucker
6 Eier
200 gr. gemahlene Nüsse
100 gr. geriebene Blockschokolade
100 gr. geriebener Zwieback
3 Tl. Backpulver
3 Eßl. Rum
Fertiger Teig in einer Kastenform bei 180-190 Grad ca. 50 Minuten backen, noch warm mit einer Schokoglasur bestreichen. In Folie hält sich der Kuchen bis zu 10 Tagen frisch.
